活動資訊
大豆的營養價值
豆奶是以豆類為主要原料制成的,豆類產品的主要成分為蛋白質,含量約為38%。豆奶在加熱過程中,因其所含蛋白質具有乳化性質,隨溫度升高其乳化效果越好,則溶液的均一性、穩定性更好,給人感覺是豆奶隨著溫度升高而具有變稀的現象。而且豆奶中所含的蛋白質、脂肪等營養物質都具有黏度隨溫度的升高而降低,這也一定程度的導致了變稀現象的出現。所以,我們在飲用加熱過程中,豆奶隨著加熱溫度的升高而豆奶具有的變稀現象,并不影


豆漿的營養
豆類是我國的傳統食品,含豐富的優質蛋白質、必須脂肪酸、多種維生素(維生素B、煙酸)鈣和膳食纖維,含有磷脂、低聚糖,以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。應適當多吃大豆及其制品,中國營養學會建議每人每天攝入30g-50g大豆或相當量的豆制品。應大力提倡多吃豆類,特別鼓勵對大豆及其制品的生產和消費


龍首山礦泉水業給敬老院老人送溫暖
2013年1月17日一大早,大荔縣龍首山礦泉豆奶公司員工專程來到縣中心敬老院,看望慰問了該院的老人,并給老人送去200多箱豆奶。


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陜西龍首山礦泉水業有限責任公司成立,致力于開發、生產純天然無添加的礦泉飲品系列,現生產瓶裝、桶裝礦泉水系列,黑豆、燕麥等礦泉豆奶系列,汲天地之精華,人工之匠心凝造,龍首山礦泉飲品潤民眾惠萬家。