活動資訊
大豆的營養價值
豆奶是以豆類為主要原料制成的，豆類產品的主要成分為蛋白質，含量約為38%。豆奶在加熱過程中，因其所含蛋白質具有乳化性質，隨溫度升高其乳化效果越好，則溶液的均一性、穩定性更好，給人感覺是豆奶隨著溫度升高而具有變稀的現象。而且豆奶中所含的蛋白質、脂肪等營養物質都具有黏度隨溫度的升高而降低，這也一定程度的導致了變稀現象的出現。所以，我們在飲用加熱過程中，豆奶隨著加熱溫度的升高而豆奶具有的變稀現象，并不影
豆漿的營養
豆類是我國的傳統食品，含豐富的優質蛋白質、必須脂肪酸、多種維生素(維生素B、煙酸)鈣和膳食纖維，含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。應適當多吃大豆及其制品，中國營養學會建議每人每天攝入30g-50g大豆或相當量的豆制品。應大力提倡多吃豆類，特別鼓勵對大豆及其制品的生產和消費
龍首山礦泉水業給敬老院老人送溫暖
2013年1月17日一大早，大荔縣龍首山礦泉豆奶公司員工專程來到縣中心敬老院，看望慰問了該院的老人，并給老人送去200多箱豆奶。
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陜西龍首山礦泉水業有限責任公司成立，致力于開發、生產純天然無添加的礦泉飲品系列，現生產瓶裝、桶裝礦泉水系列，黑豆、燕麥等礦泉豆奶系列，汲天地之精華，人工之匠心凝造，龍首山礦泉飲品潤民眾惠萬家。
